“三高”人群谨慎吃月饼
“三高”人群谨慎吃月饼
虽然距离中秋还有一段时间，月饼市场争夺战却已硝烟弥漫，各式月饼早已进入各大商场和超市。在众多品种中，健康养生概念显然已经成为月饼的主打流行元素，其中，杂粮月饼、无糖月饼、水果月饼的礼盒格外受消费者欢迎。但是，有很多人关于月饼如何才能吃得健康也存在不少疑问：“我有糖尿病，可以吃哪种月饼呢？ ”“我肠胃不好，怎样吃月饼比较不伤肠胃呢？ ”体检医学专家在健康体检中已经接受到许多关于这方面的咨询。一品健检吴达生主任医师认为，中秋吃月饼，大家应根据自己具体情况理性选择。
月饼病人易发于“三高”人群中 中秋节全家团圆，边赏月，边品尝月饼，是我们国家的传统习俗。月饼内馅虽然为莲子、绿豆、枣泥、核桃、杏仁等具保健功能的食材，但由于加入了大量的糖与油，已从健康的食品摇身变为高脂肪、高糖分的食物，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。
据统计，由于食用月饼引发健康问题的多是“三高”人群——高血脂、高血压、高血糖者。 “三高”群体食用月饼后，月饼中的糖分、油脂不但会导致血糖升高、血压升高、增加血液黏度、减慢血流速度、加重心脏缺血程度、诱发心肌梗塞，糖尿病人还会因血糖过高引发心脑血管病变、肾脏病变等并发症。
因此，“三高”人群在食用月饼时，一定要注意饮食科学化，根据专家建议及自己的情况来食用适量月饼。另外，“三高”人群吃月饼的时候，应避免同时吃油腻的肉类食物，以免更加难以消化。
健康小常识：
无糖月饼真的不含糖吗？
人们的健康意识在提高，对于年年中秋都必不可少的月饼，要求自然也越来越高：不仅要求口感好，还要吃得健康，于是“无糖月饼”应运而生。但“无糖月饼”真的不含糖吗？相关部门指出，目前市面上部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂，很多消费者对 “无糖”这个概念存在误区，认为不含蔗糖就是无糖食品。其实，月饼的成分还包括油、面粉以及馅料等，同样会转化为糖，因此相对于传统的月饼来说，“无糖月饼”热量只是相对少些。
消化系统不好者慎食月饼
一品健检吴达生主任说，如果知道自己肠胃不好，月饼还是要少吃。月饼里含有大量的糖分、油脂，还有各种不易消化的馅料，会加重胃肠负担，并且导致胃酸分泌过多。而本身有胃病的人，胃部会经常泛酸，甜食又容易加重胃部泛酸的症状。胃与十二指肠溃疡患者，过量食用月饼，还会促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。
而对于患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，则会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易致疾病急性发作或使病情加重。
另外，患有肝病的人也要少吃月饼。肝病患者食道底部或者胃部的静脉发生曲张变形，吃过干、粗颗粒馅的月饼时，肠胃负担过重，就有血管破裂大出血的危险。此外，胆囊炎、胆结石等胆囊疾病患者，也是如此，消化系统负担太重，会增大急性胰腺炎的危险。
目前，市面上现在还有一种用糯米制成的冰皮月饼，也属于不好消化的东西，加上冰冻，对胃的摧残也更大了，因此，肠胃不好者也需要注意。如果消化性溃疡、胆囊炎、胰腺炎处于急性发作期、活动期，则需要禁食月饼。
健康小常识：
科学理性吃月饼
适量品尝，浅尝辄止：普通大小的一枚月饼，建议用刀切成4-8块，一次吃一至两块，一天不要超过一个的量。
不宜空腹吃，不宜当早点：推荐在午睡起来或晚饭后1小时，把月饼当作点心吃四分之一或八分之一。
品尝月饼时不宜配食冷饮等：如啤酒、雪糕等；吃月饼后饮白开水或热茶，有助于消化。
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月饼热量大揭秘教你怎样吃月饼才不发胖
月饼热量大揭秘教你怎样吃月饼才不发胖
每次过节最让爱美的MM苦恼的就是身上多长了几斤肉，谁让中国人的欢乐总也离不开吃。特别是中秋节，味美香甜的月饼，令人抗拒无法拒。怎么控制住，不让“十一”后，开始痛苦的减肥呢？最关键是要吃的方法对！
真相：月饼里到底藏了多少热量
月饼源于唐朝，绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子，元宵的汤团一样，中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变，但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼，道出了月饼高糖高油的特点，但是对于减重人群来说，这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。其实你不必在如何选择这个问题上反复纠结，让小编轻体来为你解析月饼背后的热量秘密。
热量含量：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。
糖份含量：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。 tips：一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量，一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了，吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类，补充一些蔬菜就够了。
tips：每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克，即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者，双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个，迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。
胆固醇含量：1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
tips：一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄，另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量，导致水分滞留体中而水肿，因此吃完月饼后应注意补充水分。
脂肪含量：1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
tips：大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低，所以选择这类月饼更有利于保持身材。
秘笈：美味月饼怎么吃才不胖
1.选款式：总的来说，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量：苏式>广式>冰皮。糖含量：广式>冰皮>苏式。从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮相对热量较低；
2.挑馅料：豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低，五仁、蛋黄就一下子高出很多，卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿，还是少吃为妙；
3.分大小：传统的月饼为120克/个，热量惊人，但现在商家为了迎合现代人的口味，推出那种小月饼，就好了很多。如果你还是吃大月饼，建议和家人分享，把它一切四块，每人吃一块，既尝了多重月饼味道，热量摄取又少。
急救：月饼吃多了怎么补救？
1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清茶来代替，更有利于瘦身；
2.如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食；
建议：过度肥胖者进食份量
每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼
tips：月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。
提示：“月饼餐”小贴士
1.不要单吃月饼，而要和其他食品一起食用，牛奶+苹果+月饼，玉米+鸡蛋+月饼等，都是不错的选择，这样能中和重糖重油的月饼，使营养摄入更为均衡。
2.不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆，或者是适当减少蔗糖的使用量，并非真正无糖。
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资料来源 ： http://www.chinanews.com/life/2010/09-16/2537697.shtml
脂肪到底堆在哪儿比较伤身
脂肪到底堆在哪儿比较伤身, 
大家都知道肥胖有害健康。可为什么有些人虽然肥胖，却依然健康，有些人却“浑身是病”？这其实与脂肪的种类与堆积位置有关。今天，《健康生活》就和大家说说，脂肪到底堆在哪儿比较伤身！ 1、腹部 腹部堆积脂肪是最糟糕的情况。腹部脂肪会导致体内产生过多炎性蛋白，这些蛋白会流向血液、肝脏、肌肉和大脑，有害健康。 2、心脏 脂肪堆积在心脏，容易引发高血压、高胆固醇、胰岛素抵抗、睡眠呼吸暂停，提高心脏病的发作几率，甚至死亡的风险。 3、肝脏 肝脏周围若有脂肪堆积，不仅会影响肝脏功能，还会产生胰岛素抵抗，增加糖尿病的风险。 4、肠道 肠道内的微生物与维持正常的新陈代谢功能有关，若肠道有脂肪堆积，将会扰乱正常的微生物平衡，并导致胰岛素抵抗等问题。 5、肺部 研究显示，由脂肪或其他细胞所产生的小液囊或囊泡，会转移至肺部和其他器官，传递有害物质，引发气喘或其他疾病。 6、大脑 过多的脂肪也有可能会堆积在大脑周围，影响大脑功能。研究证实，进行减肥手术后的病人，认知功能确实有所改善。 7、皮下 位于皮肤表层之下的脂肪（尤其是大腿、小腿的皮下脂肪）能够吸收能量，积极储存能量，进而发挥保护肝脏的作用。 温馨提示： 生活中，我们经常能看到有些人很壮实、健硕，这和他们的脂肪更新速度快，肌肉含量高有关。因此，保持健康的生活方式是关键，每天饮食合理，能保证一定的运动量，哪怕稍微有点胖，这种体型也是健康的。 喜欢这篇文章请加入健康。活力。动起来粉丝团，是对我们最大的鼓励！ 打造完美女神男神：下一个就是你！ 如果你想健康减重，能完美塑形，就联系我们吧!。 帮你量身定做健康减重计划 体重管理咨询: http://goo.gl/forms/fe5wUGZEqF 【想要更多精彩资讯请到《健康生活》】 快快快！为了家人和朋友的健 这么重要的资讯，一定要收藏和「分享share↗」及「?赞?」多一个人看到少一分危险！让身边的朋友圈～健康生活～
破除5大不运动理由
破除5大不运动理由
我们要如何来破除5大不运动理由呢？。。。。
1，没时间：分次进行
可以利用分次在日常零碎時間，來進行生活化的運動累積，如此一來就可以達到每週的運動量。
舉例來說：早上利用10分鐘走路或是騎腳踏車到辦公室，中午利用10分鐘外出買午餐，晚餐後再利用10分鐘外出散步等，這樣的方式與一次運動30分鐘具有相同的健康好處！
2，工作太累：走路开始
運動可以讓人更快樂！運動可以促使大腦分泌「腦內啡」，這是大腦分泌的一種化學物質，可以幫助產生幸福及愉悅感，也能提昇專注力、紓解工作的壓力、增加工作效率，還能讓你睡得更安穩！
如果工作真的太忙碌而找不到適合自己的運動，可以從走路開始。走路是最生活化的一種活動方式，隨身攜帶「計步器」，提醒自己「每日一萬步，健康有保固」，不但可以消耗熱量，還能維持健康的體重，減少疾病的威脅。
3，懒得运动：要随时动一动
为了健康，一定要督促自己养成运动的习惯，所以要随时动一动。
就从最简单的家事做起！像是自己动手整理家务(掃地、吸地、擦地、洗衣服等)，或者利用隨手可得的物品變身成為運動器材(利用空的寶特瓶、洗衣精瓶等，加水後就變成啞鈴；或是利用毛巾來做毛巾操)。
假日時可以安排全家一起到戶外踏青，或是約三五好友打打羽毛球、跑跑步等，不但可以運動，又能聯繫感情，一舉數得。
4，健康状况不能运动：找运动处方
如果有氣喘、心臟疾病或是不良於行、臥床等狀況，建議請醫師幫忙提供「運動處方」，可在不影響健康的情形下進行活動，幫助增進體能。
5，没兴趣运动：与兴趣结合
将自己的兴趣与运动做结合，让运动融入生活中。
建議喜歡唱歌的朋友，在唱歌時自然擺動身體；喜歡花花草草的人，可以進行園藝的工作；參加社區活動來認識更多的朋友等，都可以帮助增加运动量。
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经常手麻是7种病兆
经常手麻是7种病兆
手麻了，这种现象很多人都遇到过，一般休息一会就好了，因此很多人也没有在意。但是手麻还可以是很多的疾病引起的，需要人们给予警惕。
★1、颈椎病引起的手麻
颈椎病的症状表现多种多样，手指发麻是其中之一，做颈椎X线片可以帮助诊断。
治疗颈椎病除可以采用理疗、牵引和应用一些活血化瘀的药物外，平时可做一些缓慢活动颈部的保健操;睡眠时枕头高矮要适宜，一般以7～9厘米高为宜，软硬也要适中，睡姿要正确，以避免局部血管和神经组织受压。
★2、糖尿病也会引起手麻
糖尿病会产生多种并发症，糖尿病性神经病变就是其中之一，如果发生周围神经病变，就会有四肢麻木感和感觉异常等症状。一旦患有糖尿病，要进行正规合理的治疗，把血糖控制到正常范围，并注意补充维生素B1、维生素B6、维生素C等。
★3、末梢神经炎引起手麻
老年人如果长期消化吸收功能差，营养不良，会引起维生素B1缺乏致末梢神经炎，引起手指发麻。在睡眠中如果姿势不正，颈项偏斜手臂受压亦会引起手指发麻。
★4、短暂性脑缺血发作引起手麻
老年人常患有高血压、高血脂等症。高血压会引起血管痉挛，高血脂会引起血液黏稠度增高，加上晚上睡眠时血流缓慢，这些因素都会导致一过性脑缺血而发生手指发麻的现象。
※※温馨提示：因此老年人要定期查血压、查血脂、做血液流变检查，如有高血压或高血脂，要做降压、降脂治疗，并要多饮水，还可在医生指导下应用尼莫地平、丹参片、维脑路通、小剂量阿司匹林等药，以改善微回圈，手指发麻的现象便会消除。
★5、慢性酒精中毒可引起手麻
对于一些经常喝酒的人来说，如果出现手掌发麻，就预示着慢性酒精中毒。慢性酒精中毒如果不进行及时干预，就可导致机体各系统功能障碍，甚至不可逆转的病理损害，如慢性消化道炎和溃疡、酒精中毒性心肌炎、脂肪肝或肝硬化、中枢神经系统变性或脑萎缩。
★6、中风
引起手麻的另一常见疾病便是中风。专家曾说：“凡人初觉大指、次指麻木不仁或不用者，三年之内有中风之疾。”须预防之：宜慎起居，节饮食，远房帏，阔情志。虽然手指麻木不一定会发生中风，但对于年龄在40岁以上的中年人来说，如果经常出现头痛、眩晕、头重脚轻、肢体麻木、舌头发胀等症状，且患者平时又有高血压、高血脂、糖尿病、脑动脉硬化等疾病时，应多加以注意，警惕中风的发生。
★7、更年期综合症
进入更年期的妇女有时候也有手麻的现象，但是并不明显，随着更年期的结束，手麻现象就会随之消失。
※※总之，手麻症状的确诊，还需参考颈椎片、肌电图等辅助检查才能明确论断。一旦确诊，如若症状尚轻，则经正规的非手术治疗，均可有不同程度好转，如若症状明显，并出现手内肌明显萎缩，则应及时采取手术治疗，阻止病情发展，以免造成手内在肌不可逆的严重萎缩，导致手的功能严重障碍。
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主要食品 GI 值 一次告訴你
主要食品 GI 值 一次告訴你
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所謂GI值，即 Glycemic Index，就是營養學上所說的“升糖指數”。吃了高ＧＩ值的食物，會加速人體的血糖上升，血糖一上升，就開始分泌胰島素，而驟升的胰島素就是促進脂肪形成的元兇。但另一方面，胰島素降得太低，又會產生饑餓感。
所以，所謂的低ＧＩ值瘦身法又稱為低胰島素瘦身法。食用ＧＩ值過高或過低的食物，絕對是體重管理的大敵。如果你想要像管理你的存摺上的存款一樣管理你的體重，那麼你需要在營養師的建議下，均衡攝取低ＧＩ值的食物，才能從改變飲食開始改變體質。
GI值的定義
GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100),其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的血糖增加值作比較得到的升糖指數.升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高.促使胰島素分泌增加.目前已經公布了五百六十五種常見食物的升糖指數，一般含糖分較高或是消化吸收快的食物，如精製米、麵粉製品，水果中的西瓜、芒果、鳳梨、香蕉、荔枝、龍眼等血糖指數較高，而含纖維質較多的食物，如糙米、燕麥或全麥食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭樂，及大部分的蔬菜，血糖指數較低.
低ＧＩ值瘦身之原理
胰島素是胰臟分泌出來的荷爾蒙。當我們吃東西時，血糖值升高，胰臟會分泌出胰島素，將身體所需的血糖儲存在肝臟或肌肉內，多餘的血糖便轉換成脂肪被儲存。
胰島素的多少會影響人體熱量的吸收，選擇含有較低碳水化合物的食物可降低人體胰島素的分泌，有預防熱量產生及脂肪形成的功效，達到減肥的瘦身目的。這就 是營養師所說的“血糖效應”。在短時間內血糖如果升得太高，胰島素就會喚起身體機能，將吃進體內的熱量轉化成脂肪，所以會變胖。
而低胰島素餐就是利用食物 的熱量，緩慢且持續地被身體吸收，一部分會變成脂肪，一部分被身體其他的臟器所消耗掉，所以不會那麼容易胖。
因此，採用低胰島素減肥法的人在日常生活中可 以自在地吃，不用斤斤計較卡路里，也不用激烈運動就可以達到減肥效果。
低GI值食品：
香菇、金針菇、海帶、雞蛋、菠菜、青江菜、高麗菜、大白菜、小黃瓜、芹菜、茄子、 青椒、竹筍、碗豆醬油、蠔油、醋、鹽、美乃滋、番茄醬、清酒、紅茶、牛奶、 黑 咖 啡、原味優格、金桔、酪梨、柚子、草莓、木瓜
中GI值食品：
豆腐、冬粉、麥片、胚芽粥、洋蔥、番茄、蓮藕、牛蒡、花枝、蝦子、蟹、魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、牛肉、奶油、煉乳、起司、鮮奶精、紅酒、啤酒、可樂、優洛乳、歐蕾咖啡、柳丁、水梨、荔枝、葡萄柚、蘋果、奇異果、西洋梨、櫻桃、水蜜桃、哈蜜桃
高GI值食品：
甜不辣、拉麵、炒飯、燴飯、花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、脆腸、肥揚、豬肚、牛肚、豬血糕
【減重新觀念，正確選擇食物】
只知道食物的卡路里無法幫助您避開糖尿病與肥胖，認識食物的GI值才能正確選擇食物。
主要食品 GI 值 一次告訴你
GI值即為「升糖指數」，會造成血糖上升太快，選擇低GI食物則能穩定血糖、提供飽足感。比如白米，麵包，蛋糕，餅乾等高GI食物，可能讓血糖快速上升又下降，導致血糖波動大，吃多很快就餓了，不利健康管理。
水果好甜不敢吃？先看GI值
正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不能碰。台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳指出，民眾有兩極迷思，有人認為水果不會胖，多吃無妨；有人卻怕胖而放棄甜味水果。事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是兩回事。
GI值是進食前到進食後2小時，人體血糖及胰島素的變化。劉珍芳解釋，GI值愈高，進食前後的血糖升降如雲霄飛車，雖能快速消除低血糖時的饑餓感，但血糖高峰一過，餓得也快。血糖陡升陡降，不利血糖控制。
劉珍芳說，同理，減肥菜單看熱量，還要參考GI值，血糖緩升緩降，少吃卻不易覺得餓，就不會節食過頭而亂吃破功。
劉珍芳說，高糖度卻低GI值，關鍵在於膳食纖維，比如西瓜幾乎沒什麼膳食纖維，通過腸胃，馬上提高血糖、刺激胰島素分泌，解渴又開胃。相反地，蘋果、泰國芭樂等，多了膳食纖維當緩衝，甜口卻不激升血糖。
劉珍芳參考衛生署的建議，女性每天3份水果、男性4份、兒童2份、糖尿病患2份，每份約拳頭大或飯碗7、8分滿，選擇低GI、高纖少熱量的水果，控糖減重事半功倍。若打成果汁，最好加蔬菜多些纖維。（中央社）
糖尿病人挑水果 選低升糖指數
【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】全國大缺水，但西瓜卻特別好吃特別甜，營養專家指出，糖尿病人需嚴格控制飲食，遵守低升糖指數（GI）原則，像是巨峰葡萄、芒果、荔枝、龍眼等升糖指數較高水果，少吃為妙。奇異果及香蕉則可多多食用。
台北醫學大學一項名為「水果的升糖指數（GI）與第二型糖尿病患者對水果的選擇」研究調查發現，96%糖尿病患者認為水果甜度會影響血糖，所以會自行判定較甜的水果不適合食用。
台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳表示，一般人對「甜」的感覺來自於味覺，但口感上的高甜度未必等高升糖指數。受病情影響，糖尿病患的口味偏重，所以不能只依自覺的甜度做為挑選水果的依據。
北醫研究發現，水果以當季的巨峰葡萄的升糖指數最高，超過106（70以上即為高升糖指數食物）。其次為芒果、荔枝以及龍眼、釋迦。糖尿病人對這些水果淺嚐即可。
值得一提的是，香蕉跟奇異果。但研究發現，這兩種水果甜度高，但含有豐富的纖維質，反而成為低GI水果，且熱量較高，非常適合糖尿病患食用。
劉珍芳指出，國內引進紐西蘭 奇異果新品種Sweet Green，甜度高達18至20度，與糯米荔枝、巨峰葡萄和甜柿差不多，卻不屬於高GI值水果，適合想吃甜又怕血糖升高的糖尿病患。
每顆奇異果種子約有800至1000顆，種子都擁有不一樣特徵，歷經15年的培育，新品種Sweet Green綠色外表，但卻擁有金色奇異果的甜度，具有豐富的纖維質。
糖尿病患只要吃了六至八顆的巨峰葡萄，體內血糖就會迅速升高。如果經常食用高GI水果，血糖不容易控制，還可能導致血脂、脂肪的堆積，影響身體健康。
劉珍芳解釋，升糖指數（GI）與糖分、纖維質有關。糖分越高，纖維質越低，GI值就越高。建議糖尿病患可用糖分、纖維質及升糖指數等數據做為挑選水果的參考。
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[參考來源]
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=318433
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=318634
http://www.healthwomen.com.tw/GI%20Index.htm
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005020403700